食品作家协会会员
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想参加美食节吗?

国际美食节迪拜即将举办首届 国际美食节 (IFFF)本周二在Meydan赛道开始。乍一看,我不确定这个事件是面向消费者还是贸易,但看起来像’两者兼而有之,无论哪种方式FooDiva朋友就在您的街道上。

IFFF展示了来自农民和种植者的本地和国际采购的产品,将主要集中于使用可持续或有机生产方式缓慢种植,捕获或成熟的精美食品和饮料– and that’对于迪拜来说,无疑是又一个第一。例如,阿联酋农业倡议 Organiliciouz 已在本地为这次活动种植了所有蔬菜!除了在所谓的小吃摊周围陶艺 豪华的野餐 area, here’s what’s caught FooDiva’s eye:

  • 金转矩Amuse Bouche 评审团为专业和业余厨师举办的厨师大赛,评审团包括法国洗衣店米其林星光大道的著名糕点师 克莱尔·克拉克(Claire Clark) – the 她在明星,美食和艺术学院炮制的甜点 是一个好玩的杰作。
  • 食谱俱乐部 有机会与美国-伊朗人Ariana Bundy等美食作家聊天。 FooDiva可以担保她的食谱 石榴& Roses,这是一本让人回味无穷的咖啡桌,上面写着波斯家庭的食谱。出席活动的还有巴勒斯坦作家苏珊娜·侯赛尼(Suzanne Husseini)和阿联酋·莱拉·阿尔·哈贾(Laila Al Khaja)。
  • 厨师桌 并设有Rhodes Mezzanine和 农场 –后者扎根于 富迪瓦’s Dubai bucket list.
  • 侍酒师+ 由非洲人举办的葡萄酒,啤酒和烈酒鉴赏班&东部,包括有机和生物动力葡萄酒会议。
  • 水酒配对工作坊 来自San Pellegrino和Aqua Panna。

该网站很难浏览,但是请点击 这里是活动时间表。

国际美食节于10月30日星期二至11月2日星期五上午10点至晚上8点在Meydan马场举行。点击 这里 预注册以免费进入。附加费用适用于 厨师桌(AED 250)和饮料类(每天AED 200)。

你会去吗?希望在那里见到你!

比安托特。

富迪瓦. x

压力– and 这里’s 观看和吃东西的视觉美食之旅。

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    迪拜, 美食节, 美食家事件

网络评论

4回应“想参加美食节吗?”

  1. Johan Z 2012年10月28日上午10:35

    极为有用的信息–我会尝试去。 。保持良好的工作。

  2. DNCW 2012年10月28日下午2:33

    可惜我’ll miss this one.

  3. Klelia 2012年10月28日下午4:05

    祝你好运!!!你做的很棒!

  4. 厨师兼管家 2012年10月30日,上午11:36

    我最近遇见了克莱尔(Claire),她正在计划这项对迪拜有很大希望的盛会。我很希望能够访问,尽管由于他的日程安排很不幸,我怀疑Chef能够陪伴我。正如您所提到的,它既适合贸易专业人士,也适合消费者,因此它提供了很好的组合。我知道贝克&香料也将在那里。

我希望收到您的反馈,请随时发表评论。

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