Fraiche 新小酒馆
迪拜; 我回到JLT，对我来说似乎已经成为第二故乡。是的’在街区，实际上是在与塔相同的塔中 诺法拉 。这回’s a 法裔加拿大小酒馆 用...的名字 Fraiche –优素福·巴卡维（Yousef Barqawi）的聪明孩子，他是一位银行家转变为餐馆的老板，受到蒙特利尔的启发’的咖啡馆文化。万一你’奇怪，我知道这是因为我不愿意在今年早些时候品尝一小群美食家的菜单。
当周四晚上所有灯光亮起时，带有环绕式玻璃窗的拐角处带有鲜明的白色Fraiche品牌商标，看起来颇具魔力。可悲的是’安静，但考虑到这个地区更多的是白天用餐的地方，这是可以预期的。
菜单包括开胃菜，沙拉，三明治，主菜和佐餐，女服务员迅速指出了午餐时间高峰期间吞没的三道菜的空缺情况。 普丁 选择的加拿大油腻汤匙菜’s no question that’给初学者订购什么。看看你如何发音这道菜;）。炸薯条的质地几乎是焦糖…确保将它们炸两次，在大量的肉汁里蘸一点，然后点上奶酪凝乳。我在几分钟内擦掉的纯净灵魂食品–值得仅为了这道菜而返回。我的朋友饮食健康，实际上我也是如此，但是当我略过菜单时，那些好的意图就荡然无存了。她命令 甜菜根生牛肉片 –切成薄片但不太瘦，足以感觉到你’品尝多汁的甜菜根 –撒上核桃蜜饯，郁郁葱葱的奶油山羊奶酪，葱和生菜。漂亮的演讲，她很喜欢。
接下来的电源是我的 牛脸颊派。 我想这道菜的灵感来自法国-英国？顺便说一下，厨师是英国人。我显然正在弥补我的同伴吃饭’是我的碳水化合物节的健康选择，但这是另一种写满了FooDiva的菜。浸入铸铁馅饼盘中的土豆泥外皮先打到我，然后又是黄油和蓬松的。下方是切碎的热炖牛脸颊–如此苗条，温柔多汁。一份炒西兰花西餐的订单到了，可能给我的朋友带来了困惑’要求不要加油。她的 肋眼牛排 （谷物饲料150天）可根据要求进行烧烤和烹制，但要放在木制砧板上的煎锅中。留给我们自己的设备，我们假设将肉块放到板上。这里的一些指导可能会有所帮助。我们很确定附带的烤蔬菜已经烤过–或将它们放在一个小碗里扔在一起的事实，会使它们柔软而无力，失去了应该是脆皮的质地。
菜单上的所有六款甜点都具有很高的吸引力–薄饼suzette，苹果碎和柠檬酥皮–但是随着我们肚子的爆裂，我’我要回去喝茶和蛋糕。女服务员友好，健谈并且知道她的菜单–我唯一的不安是持续的迪拜服务问题，即在两个食客都未完全咀嚼之前将盘子搅拌掉。咖啡馆和小酒馆可能模仿法裔加拿大人的内饰，但除了肉丁之外，食物的欧洲风味更强。 Fraiche 每人117迪拉姆，包括水和茶两道菜，物超所值，而且有趣，富营养，家常风味浓郁的自制美食– but if you’嗡嗡作响后，选择午餐或brekkie。
Fraiche Café& 小酒馆 位于Jumeirah Lake Towers大楼Y座瑞士大楼。 T; +971 50 8805467。 [email protected]每天上午8点至晚上10点开放。人均价格，包括当地水和茶117迪拉姆。
还有更多我应该检查的JLT环聊吗？
比安特。
富迪瓦 。 X
那馅饼也写满了我的名字ðŸ™，
那个馅饼！….. Mmmm
It’看到薯条已经做出了努力，这令人耳目一新–冷冻后加一点盐和少量的冰煮，会杀死我–好无聊。我从未去过JLT，因为我不断听到有关意大利面条通行入口/出口的投诉。也许仅仅是因为另一端听起来像是有希望的食糖之争，我才愿意勇于克服这一障碍。
如果你’再去吃冷冻薯条吗’我说的完全不为他们服务。 Fraiche 是JLT的起点，在大型Damas总部对面，因此，如果您’来自迪拜的方向，你不应该’不会面对任何可怕的JLT拥塞
这看起来不错！ poutine我会花任何时间！
同样是诺琳–我一直在努力让舒适的食物向前发展ðŸ™，感谢您发表评论。 X
完全惊人的菜单和卓越的价值。我吃的瓦格牛肉布吉尼翁真是太好了。感谢您的推荐，我一定会再来的。他们也运送到JLT地区。
看起来新厨师已经更改了菜单。我必须回去。感谢您分享您的反馈意见ðŸ™，
他们的素食汉堡没有面包… that hurt.