食品作家协会会员
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在迪拜和阿布扎比5顿丰盛的晚餐

 上海时尚

上海别致的灯笼盛宴–Movenpick Ibn Battuta门

我在博客上写过关于用餐之前的不同信息 3d走势图带连线(专业版)桌 ,但我们似乎有一个小趋势 阿联酋各地的晚餐。 这是一个概念,在西方有时被称为 渐进晚餐 or safari suppers –一顿丰盛的晚餐–居住在一个社区中的所有朋友依次轮流举办不同的课程。

在阿联酋的好地方,高档酒店每家都设有许多餐厅,提供各种不同的美食,毫不奇怪的是,这个概念随着每家餐厅提供一道菜而蓬勃发展。根据我的研究, 在迪拜和阿布扎比的五个渐进式晚餐。 您可以听我解释我在Dubai Eye 103.8FM上的经历 这里 or else read on:

1. At 阿布扎比大运河丽思卡尔顿酒店, 我们的晚宴由行政总厨戴维·加奇(David Gache,无3d走势图带连线(专业版)白人)主持,我们从 索索吧。 然后,我们走下雄伟的楼梯(高跟鞋的杀手!)到东南亚餐厅 李江 穿围裙并涉嫌拉面,但前提是要看中国大厨的美食 这里。 我们从三选一中选择一个开胃菜(我的投票投给芥末大虾),从四选二中选择点心。上海鸡肉锅铁锅让我想起了令人上瘾的华丽饺子,而鸡肉和大虾烧麦是另一个赢家–与牡蛎湾长相思搭配。

阿布扎比丽思卡尔顿大运河酒店

灯火笼罩着阿布扎比大运河丽思卡尔顿酒店的露天餐厅

往回走 …erm’通过闪闪发光的厨房的房子的心(无疑为这种情况而抛光)我们到达 伪造牛排馆 因为我们的主菜坐在开放式木炭烧烤炉的全景下可以选择美国农业部提供的220克主粮牛里脊肉或肋眼牛肉,配以烤樱桃番茄和焗玉米泥,再加上一叠厚切的油炸洋葱圈和蒸的芦笋。我的肋眼有点像我想要的大理石纹,即使我认为它的味道较差,下一次我也会选择里脊肉。从六种酱中选择,在我的情况下为béarnaise。牛排与法国波尔多搭配–玛歌(Margaux)大苏珊城堡(Chateau du Grand Soussans)。这四道菜的用餐地点直接在电影中显示出来, Dolce咖啡厅, 搭配迷你甜点,意式冰淇淋和薄饼的分层架子,外加甜杯(或两杯)的Sauternes–罗兰城堡。

Gachetronomer的之夜是3d走势图带连线(专业版)姓氏的首字母缩写,在该月的每个第一个星期六晚上7点运行,最多两个人,最多十人。请注意,所有课程的座位都在一张桌子上。三道菜加apero,每人收费AED450 +税,配酒搭配AED650 ++。 T; +971 2 8188282,E; [email protected] 。一种  

 摩洛哥  atMovenpick Ibn Battuta门

摩洛哥 atMovenpick Ibn Battuta门

2. 莫文皮伊本·白图泰门酒店 也是如此,在四个小时内遍及四家餐厅,提供了令人20舌的20种美味佳肴,从本质上讲虽然是相当大的咬一口。这么多的菜我不会画每幅画,否则这篇文章的发布时间将与Sheikh Z一样长,但是下面的图片显示了我们的菜单,该菜单有时会发生变化。我最喜欢的是每家餐厅的3d走势图带连线(专业版)长美食,解释了每一口背后的原因。

从晚上7点开始在充满大气和露天的环境中 摩洛哥 休息室让我想起了摩尔人的庄园,那里有鸡尾酒和精美的小吃(想像是在小巧的模拟牙膏管中放一些芝麻酱),我们的下一个目的地是 西西里 我们在这里享用四款极富创意的意大利开胃菜。为了给您带来风味,将金枪鱼art配烤胡椒粉和丝滑的burrata酱一起搭配滑嫩的青苹果酱一起食用–这样古怪而又互补的组合。然后,我们带着点心和北京烤鸭前往东亚 上海时尚 餐厅。我们的主要课程 乔市集 酥油,芦笋饼,热腾腾的唐杜鸡肉和大虾咖喱包裹印度风味。这里的魅力在于,所有这些餐馆(摩洛哥酒吧)都在附近,因此可以在课程之间快速跳转–但没有机会离开您的晚餐。最终,旅程回到了摩洛哥,结束了我们访问过的每个国家的甜点之旅。我认为这是一场可以稍微减少品尝菜的盛宴,但是节奏很好。我从字面上滚到床上。警告,空腹。

在菜单上用餐每天晚上最多可容纳12人,提供“世界各地用餐”的体验。每人AED329,无限畅饮AED499。 T; +971 4 4445613,E; [email protected].

富迪瓦还没有尝试过并尝试过另外三种类似的体验,但是这里’s the deal:

3. 迪拜柏悦酒店 –每天晚上(晚上7点至午夜除外)均可预订Dine Around。每人AED395,与葡萄酒搭配AED590。 T; +971 4 3172221,E;  餐馆 [email protected]

4. 阿拉伯塔 –在这里,它以“美食飞行”的名字命名,它拥有一间酒吧和五家餐厅。每人每天有午餐(AED980)或晚餐(AED1,230)可用。 T; +971 4 3017600,E; [email protected]

5. 朱美拉阿提哈德塔,阿布扎比 –一次晚餐环游世界遍及英国,黎巴嫩,日本,法国和东南亚。每人AED850 +税,葡萄酒搭配,AED1,250 ++。并且,如果您想在其中一间客房中摔跤,将获得每晚AED800的特惠房价,包括brekkie。 T; +971 2 8115666,E; [email protected]

朱美拉海滩酒店明天晚上将测试相同的概念。实际上,几年前,朱美拉Madinat酒店和Emirates Towers都对其进行了试用,但他们从未推出过。也许我们会看到更多。

你遇到其他人了吗?您对在不同餐厅享用不同课程的用餐感觉如何?

比安特。

富迪瓦. x

压力–FooDiva在媒体发布会中尝试并品尝了这两种体验。一如既往的放心 富迪瓦’s editorial policy, 这里表达的观点仅属于我个人。

点对点– Don’别忘了参加我们的西部第14届比赛 这里 并赢得许多午餐。

网络评论

7回应“在迪拜和阿布扎比5顿丰盛的晚餐”

  1. 为了爱焦糖... 2014年4月14日下午4:32

    I’d最近从迪拜一直徒步到阿布扎比丽思卡尔顿酒店,参观了酒店Dolce’3d走势图带连线(专业版)Laurent Allereau(//twitter.com/LAllereau),当我向他询问菜单上的亮点时,他提到的其中一项创作是他祖母制作的可丽饼’的食谱。我的眼睛闪闪发亮(一些我无法抗拒的世代相传的食谱),我要了香草冰淇淋和焦糖酱(3d走势图带连线(专业版)来自布列塔尼!)。哇!!!现在我’我在家里做了薄饼,但我从来没有让面糊休息一下(太急躁了),这会导致有点胶粘的质地。3d走势图带连线(专业版)阿勒罗’绉可能是我最好的’我曾经在任何地方品尝过,当然在阿联酋’最好。他告诉我,制作最脆最脆的薄饼的秘诀是提高糖分的含量,以增加烹饪过程中获得的焦糖化水平,从而获得超级酥脆的最终结果。那焦糖超级好吃–没什么比在其他许多地方提供的令人讨厌的东西(我最近在棕榈岛上最近开业的一家豪华法国度假胜地里吃过焦糖酱,而且它尝到了大蒜的味道(没有开玩笑)。我一直以制造迪拜为荣)’最好的焦糖(太夸张了,有些人),但是我的焦糖冠现在摇摇晃晃地垂在我的(大号)头的侧面…对于任何想尝试这些但不愿单程弄皱到阿布扎比的人,这些都将在酒店的甜点站提供’星期五的早午餐。我会跳过开胃菜和牛排,然后一直吃到肚子不舒服为止。如果您尝试过,请告诉我们您的想法…

    • FooDiva 2014年4月14日,下午7:39

      我尝试过薄饼,你’没错,它们只有完美的脆皮边缘才是崇高的。我不得不说我更喜欢撒一点糖和一点柠檬–我是内心的纯粹主义者ðŸ─‰在迪拜,本周末星期六早午餐的Le Classique(酋长国高尔夫俱乐部)的可丽饼薄饼非常赞。我不’甚至连爱吃甜食的我都走了几秒钟ðŸ™,

  2. Melanie 2014年4月15日,上午6:32

    我喜欢这个概念,尤其是作为一个不喜欢早午餐的人。经过考虑和设计,3d走势图带连线(专业版)更喜欢将所有好的东西收集在盘子上。这是一种不同的用餐体验,我’确保有更广泛的趋势有待解决。

    • FooDiva 2014年4月17日,下午2:44

      完全同意梅尔。也许我们应该称它为早午餐,我认为这是一个晚上可以吃到饱的交易。

我很乐意收到您的反馈,因此随时可以发表评论。

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