食品作家协会会员
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fly可以成功当餐厅吗?

fly Abu Dhabi-阿布扎比餐厅令人印象深刻的内饰?检查一下令人愉快的员工?检查一下气氛和食物?好吧...没那么多。我和我的用餐伙伴很高兴尝试 fly 在里面 阿布扎比丽思卡尔顿酒店的威尼斯村。这佛陀酒吧衍生品,形容为 “前卫餐厅和晚餐俱乐部”,与原来位于洛杉矶和巴黎的地点在同一管理下运营–但是这些Barfly地点已关闭。阿布扎比会成功吗?

在一个凉爽的星期六晚上,经过宽敞的露台上的天鹅绒绳索,凉亭和户外座位,我们选择坐在宽敞且阴暗的内部。深红色调,大型图形媒体,高耸的枝形吊灯,浪漫的烛光和皮革座椅飞溅着的氛围,感觉就像是现代的法国bordello。女主人展台后面和红色霓虹灯照明的楼梯旁骄傲地站立着一盏明亮的人造Winged Victory雕像,通向一个额外的开放式用餐区。

作为主餐厅中唯一的主顾,我们不仅得到服务员的照顾,也得到了经理的照顾,而调酒师则将鸡尾酒送到我们的餐桌上。我们很高兴看到 飞老式,配以烟雾和玻璃骷髅头。但是,然后我们莫名其妙地得到了面包(含几乎冷冻的黄油)。尽管我比下一个加仑更喜欢碳水化合物,但我不明白在一家受东方启发的餐厅里,一条面包在我面前做了什么。

对于开胃菜,我选择了 炸辣鱿鱼,而我的用餐同伴下令 和牛牛肉片(神户风格)。我预计鱿鱼会更加有力,而少量的海盐也会帮助增加风味。像鱿鱼丝一样令人着迷的是,tataki是一道美丽的菜,并且很容易成为我最喜欢的新手之一。在将大豆和生姜混合在一起的酱汁中,牛肉与一小盘蔬菜丝搭配,配以烤大蒜,非常完美。只需支付AED75的费用,您就可以下两个订单,这不会令您失望。

我们的主要课程 热带味o黑鳕鱼Barfly风格 and 婴儿玉米喂鸡 按照我们的服务员的承诺在15分钟内送达。完美的Instagram值得介绍的要点吗?绝对。但是味道…我不得不承认,在一个我们绝对喜欢美味的黑鳕鱼的国家,我感到非常失望。据称,鳕鱼用味o腌制了三天,使我有点胆怯,我敢说。与祖玛(在我看来,标准已经设定)相比,我可以说阿联酋航空有更好的选择。而伴随 奶油,黄油酱和百香果种子的细腻香脆 稍微升高盘子,西兰花的装饰凉爽–一点也不温暖。此外,即使执行得当,价格为AED225,这道菜的价格也极高。当我们进行叮咬交易时,我尝试了从伴侣的盘子里拿出来的小鸡,里面有一系列的灯笼椒和扁豆。他认为几乎令人窒息的酱汁太咸了,我想要更多的东西–香料,甜味,风味浓郁。完成我们的菜肴后,我们羡慕地看着一张桌子上放着一盘光荣的寿司和生鱼片。–火(带有大块炽热的蜡烛)和冰(实际上是某种雕塑)的设计。

“下次吧?”我建议。他了一口,拒绝回答。

在我们细心的服务员的鼓励下,我们分享了 马斯卡彭芝士蛋糕– 不太甜,值得庆幸的是,但奶油极好,并伴有适量的酸浆果和甜甜圈。

一共AED570(包括食物和水,不含酒精),我不禁感到失望。当缺少热闹的人群时,剩下的一切只是为平庸的一餐付出了高昂的代价。我们问我们的服务生,Barfly是否忙过,并且在星期五晚上11点以后,确实如此,所以他声称。也许随着时间的流逝,阿布扎比(Barfly Abu Dhabi)有潜力成为时髦的酒吧,但我非常怀疑它会成功“前卫餐厅和晚餐俱乐部”。考虑到这一点,这种经验只能保证五分之二的钝器 富迪瓦刀令我感到奇怪的是,餐厅人满为患,尽管食物的平均水平低于平均水平,我会有所不同吗?你会?

干杯,

AB。

谁是我们的新朋友 顾客评论? Ann Benjamin (乔后生活,702室)是居住在阿布扎比的美国作家。当她不写小说时,她喜欢旅行到新的国家,并用厨刀品尝香槟。在推特上关注她 @ABenjaminAuthor

富迪瓦Rating: 刀等级:2
  • 威尼斯人村,阿布扎比大运河丽思卡尔顿酒店
  • +971 2 4041951
  • 国际,远东
  • 每人300迪拉姆以上(不含酒精)
  • 每天从6pm开始
  • http://www.venetianvillage.ae/barfly/
  • Posted under
    阿布扎比, 远东, 饭店, 国际化, 领有牌照, 地点, 餐厅评论, 餐厅

网络评论

5回应“Barfly可以成功当餐厅吗?”

  1. Garry W 2016年2月1日晚上9:02

    当原始位置关闭后,在像阿布扎比这样的地方打开新概念似乎没有任何意义。根据此评论,丽思卡尔顿酒店已完成工作以使其盈利–除非,当然,除非他们不介意让人们预订房间并拥有非常健康的房间入住率,这是一个亏损的领导者…….. Tataki听起来很棒,而且价格合理。

    • 安·本杰曼(Ann Benjmain) 2016年2月6日,上午9:45

      我认为它可以作为深夜喝酒的地方,但是鉴于用餐空间如此之大,我’我不确定他们会怎么填表!如果您在丽思酒店,请停在塔塔基(Tataki) –晚上真是个亮点!

  2. Tim 2016年2月4日晚上9:43

    查看Catch Abu Duabi。您会注意到有些菜是复制粘贴。

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