食品作家协会会员
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拉梅会碰运气吗?

La Mome Dubai-迪拜餐厅-Foodiva记住 四十四小酒馆 在沃里克酒店吗?好吧,比利时老板将其关闭,并打开了 法国餐厅, 拉梅,就在谢赫·扎耶德(Sheikh Zayed)对面,在 纳西玛皇家酒店,替换 特雷 和以前 回声。对于这个位置,这将是第三次幸运吗?对于所有者,这将是第二次幸运吗?让我们看看。

LaMéme以法国歌手伊迪丝·皮亚芙(Edith Piaf)的名字命名,成功地捕捉了1950年法国的精髓,巴黎的街道地图装饰了天花板,老式的灯泡在舒适的餐厅和酒吧间散发出柔和的光芒。窗台俯瞰着谢赫·扎耶德(Sheikh Zayed)天际线,非常适合浪漫约会,而房间中央的圆形皮革宴会则让您尽享欢乐。那里’每个人的东西。

为LaMéme装瓶的自选葡萄酒为酒单增添了一个与众不同的因素-选择五种葡萄(在我们的案例中为设拉子),您会以非常实惠的价格购买到价格适中的AED175葡萄。太棒了!

La Mome Dubai-迪拜餐厅-Foodiva菜单保证提供正宗的法国美食,而对于一家持牌餐厅来说,很有趣的是,菜单上的菜色要淡一些。我们从一个这样的菜开始– a starter of 红鱼片-Nicoise风格。 煎锅中有几个鱼片,使皮肤细腻酥脆,金黄。尼古斯(Nicoise)的影响来自经过精心调味和切成小块的蔬菜-但核心成分土豆未煮熟。

我们的第二个启动器是一打 蜗牛, 就像我最近在勃艮第品尝的那些一样,多汁又嫩。我们像爆米花一样吃它们。大量的decade废大蒜黄油让我用法式长棍面包擦掉。

接下来要使用的主电源是另一个“ light”板– 溜冰翅膀。 我还没有在迪拜菜单上的其他地方发现过这种不寻常的菜。到达时显得非常慷慨的很大一部分–但实际上实际上是。作为鲨鱼家族的一员,这些鳍上的烤肉容易剥落,而棕色黄油和酸豆酱则为您带来令人s舌的鲜味。副订单 炸薯条,始终是对法国厨房的一个很好的测试,可惜令人失望,并且会从第二次油炸中受益。这 绿豆但是,观点是正确的。

从菜单的招牌菜部分,我选择 烤鸽 –我不太可能煮芝士饭。用在骨头上,自然有点可食,但肉质鲜美多汁。不同寻常的是,它坐在烤制的莴苣生菜(长叶莴苣的一种)上,其微甜和黄油般的质地切断了我鸟的脂肪。

对于甜点,我们选择一个 焦糖和咸黄油软糖 要分享,尽管其本身具有出色的表现,但实际上需要一勺香草冰淇淋来补充风味。奇怪的是,一家法国餐厅的菜单上缺少奶酪选择–并且还有一点红色的酒用来擦掉–我们问厨房是否可以提供一些。我们的女服务员非常有义务,回来时还带了几片 孔戴 –我的另一段美好回忆 法国奶酪之旅 飘过。如果那不是’够了,所有客人都可以享用 巧克力慕斯 直接从铜盘中取出–我猜是代替小蛋糕的一种选择。可爱,免费的接触。

知识渊博的前台团队主要是法国人。在大多数情况下,服务都很出色,但是在某些情况下有点过于热衷。例如,在几分钟内,不同的服务员会为我们的酒杯重新装满酒。在星期五的晚上,餐厅虽然排满了三分之二的餐厅,但尽管缺少食客,但气氛却很迷人而舒适。播放列表与主题保持一致,并呼应Edith Piaf的音乐。

但是让LaMÃme下跌的是价格点–期望轻松地每人支付AED355(三道菜)(不含酒)。这实际上是一个休闲小酒馆兼小酒馆,供应乡村法式菜肴,这是一个很大的要求。 La Petite Maison和 拉塞尔 每人要收取类似的支票(如果不是更高的话),但是总体体验和食物都属于高档美食,这与LaMéme不同’的传统菜肴和更轻松的事物。尽管店主已经从他在四十四小酒馆里乏味的装潢错误中清楚地了解到了东西,但他还是决定提高价格(从每人235迪拉姆的价格上调),而烹饪方式却没有改变。我确实想回到拉梅,但不幸的是,在这个价位上,它不会经常出现。还有其他 更实惠的法国小酒馆 在城里争夺我的钱包。考虑到这一点,切刀等级必须保持不变-平均五分之三 富迪瓦knives。降低价格点,解决一些菜式的毛病,运气可能会爆发。

你去过拉梅吗?什么’您去的法国餐厅?

比安特。

富迪瓦。 X

富迪瓦Rating: 刀等级:3
  • 迪拜谢赫扎耶德纳西玛皇家酒店49楼
  • +971 4 3080470
  • 法语
  • 是的
  • 每人355迪拉姆(不含酒精)
  • 每天晚上7点至凌晨3点以及工作日中午12点至下午3点开放
  • http://www.lamomedubai.com/

网络评论

10回应“拉梅会碰运气吗?”

  1. Dave Reeder 十二月7,2016在2:20下午

    我喜欢黑黄油滑冰–无论何时在法国,我都会喜欢的菜之一!但是配薯条吗?真的吗?我认为,应该配以简单的煮土豆,这样可以更容易地将黄油酱和侧面的绿色沙拉一起抹掉。我们很奇怪’在菜单上更常看到滑冰– it’对于那些因鱼片而被放鱼的人而言,它是理想的选择,因为鱼肉会从巨大的鹅毛笔状软骨上滑落,并且在那里’吞咽除鱼以外的任何食物的风险几乎为零… I’我必须看看在星期五,几个小时来这里参观康沃尔郡的康沃尔移动鱼车能不能帮我一些!

    • Matt Broderick 2016年12月7日晚上11:20

      同意!滑冰比薯条有更好的选择……沙拉和特比土豆听起来很神圣!

    • FooDiva 十二月8,2016在2:07下午

      公平地说,戴夫(Dave)是可选的。我真的很想测试他们的炸薯条–您仍然可以将它们浸泡在酱汁中!滑冰就像鲜为人知的肉块–衣架,裙子等在这里的菜单中开始有所复兴。您的鱼无疑会更新鲜!

  2. Matt Broderick 2016年12月7日晚上11:19

    食物听起来很好–我想要那些蜗牛和溜冰鞋!鸽子是我的最爱(最近我有约旦鸽子–谁知道?!),看起来不错。

    这个价位问题不断出现……。我们半人半餐的人均费用不到300迪拉姆,这种情况很少见?这个国家的午餐优惠在哪里?我怎么能在欧洲的2星级和3星级餐厅以不到200迪拉姆的价格在午餐室吃午餐,但是在这里却做不到。错过了这样的机会!

    无论哪种方式,我都会在某个时候尝试尝试;一如既往的出色评论!

    马特

    • FooDiva 十二月8,2016在2:13下午

      我仍然可以品尝那些蜗牛的味道,马特–在阿拉伯世界,鸽子非常普遍。一世’在埃及(以及这里的埃及餐馆)已经吃了很多东西,此外我们在塞浦路斯也有吃。午餐时间的交易很正确,但是如果餐厅开放午餐便会有所帮助ðŸ〜‰L​​a Mome仅在工作日开放,这意味着它们的目标人群是办公室。

  3. JayEim 十二月9,2016在12:52下午

    让我看看。一只鸽子在AED199………..WHAT………AED199的一只鸽子必须是和牛鸽或布列斯特鸽(如果有的话)………我认为是时候换工作并在鸽子农场进行投资了,还是所谓的鸟舍(Aviary)或他们所说的那样。我将成为赛鸽王,并且能够与WalletBrains和FauxTox人群一起在Novikov和Cipriani每周进餐。我会来的…..finally!

    另一方面,有人会告诉那些人说Moelleux au caramel et“beurre sale”应该改正为“beurre salé”因为beurre的销售意味着脏黄油。

    不行这个地方对我来说还不够光彩。

    • FooDiva 十二月11,2016在1:19下午

      很高兴您同意’昂贵的杰伊(Jay),拥有传统烹饪风格的相对简单的食材。希望他们能在菜单错字ðŸ〜‰上看到您的笔记

  4. Daniel During 一月6,2017在3:03下午

    昨晚去了La Mome,很棒。
    当我们第一次到达晚上8:30时,有点太安静了,但是后来到了晚上10点,步伐加快了。
    这个地方是一个高品质晚餐的必胜之地。
    简单地介绍了绝对零挑剔的室内设计(想像世纪村的Bistrot St Tropez)和优质简单的食物。 (以La Serre或La Petite Maison的简单版本搭配更多法国经典菜肴为例)
    轻松的人群,穿着牛仔裤和衬衫。根本不炫耀。 Petite Maison人群的对面。
    它具有成功的所有要素。
    我希望看到更多负担得起的葡萄酒。
    唯一的评论:鹅肝酱的奶油蛋卷有点陈旧…
    但肯定会回来。
    如果价格是日常价格,很容易成为我的日常餐厅:)。

    • FooDiva 一月10,2017在5:37下午

      那’很高兴听到DanielðŸ™,’薄弱环节是定价。如果他们能够解决这个问题,他们可能会成为赢家。

  5. 吉夫 一月28,2017在6:36下午

    的确,周五晚上,餐厅人头is动,播放列表与主题保持一致,并呼应Edith Piaf的曲调。

我很乐意收到您的反馈,因此随时可以发表评论。

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