食品作家协会会员
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Opa可以粉碎它吗?

迪拜Opa-迪拜餐厅-FooDiva

另一个 在迪拜的希腊餐厅。 另一个 希腊餐厅评论?那’当我们努力寻求另一种“真实”体验时,我的想法是 way that the plain elevator in the 迪拜费尔蒙特酒店 在谢赫·扎耶德(Sheikh Zayed)上通往迷人的花园走道, Opa (取代 抓住),令人惊讶。认真使用信用卡(!),规则和提醒进行预订之后,我被其中的乐趣所震撼。但这还带来实质吗?

内部让人联想到典型的希腊花园,色彩斑with的九重葛交织成白色,营造出白色的阴影。音乐很响,但是正如我们稍后所看到的,这是完全有意义的,并不像以前那样令人讨厌。员工很聪明;魅力和知识已人格化,并且随时可以帮助您理解菜肴,甚至可以教您如何正确发音。

迪拜Opa食品-迪拜餐厅-FooDiva

我比约会早30分钟,所以我点了皮塔饼和Opa‘signature’鹰嘴豆泥芝麻酱(菜单有两个版本)。大错。我不认为我曾经吃完一碗鹰嘴豆泥,但是在这里,我最终点了更多的皮塔饼,我们都知道饭前给自己塞满面包是小学生的错误。上面放着酥脆的羊肉和烤的松子,就像开胃菜一样’尽管比起希腊人,对黎凡特鹰嘴豆泥版本的称赞更多。我确实感到应该免费提供希腊餐厅的皮塔饼,就像任何面包一样。提供了一种更不起眼的面包,但与厚,热的比塔饼不在同一个等级。回到希腊的众神将大为震惊。

烤塞浦路斯哈洛米(Halumiumi)来到一碗无花果和葡萄酱中,我打算分享,但对不起,我不能。我的朋友点了刨好的羊肉‘gyros’搭配新鲜的莳萝酱和令人愉悦的脆皮土豆–但他并不打算分享(尽管具有讽刺意味的是),因为他是一道简单的菜,以可爱的风格呈现。大多数桌子都是大型庆祝活动,而这正是我们所需要的,因为它使我们可以尝试眼中嫉妒的许多菜肴。

龙虾佐佐餐在桌上,服务员警告说它可以养活两三个人。订购时的诚实和知识是经典迪拜热销的对立面,这也是在Opa放松身心的另一个原因。公平地说,在我拆掉番茄味,地中海风味的每一道菜之前,我都要让我的朋友至少吃两勺。伴随的海藻黄油使龙虾多汁多汁。不幸的是,外观完美的烤羊排有些过头了。这意味着可以很好地呈现咸脂肪,但是肉本身比应有的坚硬。侧面的经典tzatziki和腌制黄瓜经过精制,配上一些精美而稀有的肉食,将是完美的选择。

在这个阶段,乐趣开始了。而且,这真的很有趣。服务员表演传统的佐尔巴舞,而我们所有人都在他们脚下砸盘子。挤满餐厅的每个人都站起来,欢呼雀跃,与餐厅完美共鸣’s name ‘Opa,在希腊的庆祝活动和婚礼上经常听到有人呼唤。我不知道整个餐厅如何在桌子周围跳舞,但是这样的享受,如此多的微笑,更令人愉悦!有时候,迪拜的食物可能如此严重,而Opa就是解决方案。一次砸一盘。

甜点只有一种-如果您在这个阶段甚至可以管理一种-那就是果仁蜜饼圣代。蓬勃发展的酥皮糕点,开心果奶油,焦糖,冰淇淋和果仁蜜饼塔。连我们旁边的桌子都在赞美我们的果仁蜜饼!它很美味,新鲜,而且很适合分享,但我不能停止将它与我以前吃过的那种进行比较 阿夫利,这是nt废的,而且我更喜欢。最终,面包,鹰嘴豆泥和牛肝菌击败了我。我臭名昭著的爱吃甜食无法完成所有果仁蜜饼。

总体而言,我认为迪拜的大多数希腊餐馆都在寻找自己的细分市场,而Opa则将其有趣的元素粉碎了…和物质。酒吧被打包,桌子被翻了两次,这解释了为什么预订时需要信用卡–我相信,这是迪拜餐厅的第一家。吃饭的人明显是迷人而快乐的。开业六个月以来,一家餐馆无法维持这样的风俗习惯,而Opa则做到了。对于这样一家繁忙而疯狂的餐厅,其服务非常出色,氛围生动活泼,提供美味的食物,禁止了过度煮熟的羊排。每人不含酒精的价格为AED260,低于我的预期,现在的话题变成了在这里计划一个大型夜晚或与一大群朋友一起享用早午餐。我们一定会回来的。优美的内饰,智能服务和辛烷值带来的乐趣 5刀中的4刀.

问题很明显,因为这可能是一段时间以来希腊餐馆的最后一次评论。您最喜欢哪家希腊餐厅?为什么?

马特·布罗德里克(Matt Broderick)

WHO is 顾客评论 马特?他是一个对法国葡萄酒和美食有痴迷的已婚男人,除了与妻子和朋友尝试新餐厅和新菜外,他无所不爱。旅行计划总是围绕食物制定的,他可以通过回忆起自己吃过的饭来记住自己在任何一天做的事情。他最喜欢的厨师是利兹·史蒂文森,雷夫·奥斯曼和汤米·班克斯。您可以在Instagram上关注他 @finediningmatt

富迪瓦Rating: 刀等级:4

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