食品作家协会会员
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传:中国餐馆的案例

传-朱美拉棕榈角酒店-迪拜的中国餐馆-FooDiva
普安特的川景

哦,具有讽刺意味。我经常去 中国餐馆 比以往更。再看看这些机构在迪拜的安静程度,我很反感。冠状病毒的威胁已经在中国乃至全球的中国饭店业引起了这种歧视,这让我感到非常难过。因此,请立即支持您最喜欢的中文-或尝试一下新手。

关于后者, ,流行的持牌兄弟姐妹 商业湾龙腾,最近停靠在我们的迪拜海岸。在Pointe's的水上 西 小费。只是为了混淆朱美拉棕榈岛上的事情 树干。方便地,“川”这个名字象征着水,因此菜单上的海鲜也是重点。话虽如此,这家餐厅以传统的北京烤鸭引以为荣,必须在预订时订购。巧妙的搭配是,在代客泊车入口处的厨房窗户是一扇窗户,因此,到达时,客人可以看到长矛和闪闪发光的鸭子烤掉。

让我警告你。传太贵了,就像 恩那 同样在普安特。与团队讨论后(很遗憾,我在抵达时得到认可,但坚持要付账单)–他们高度意识到这个问题,并向我保证,菜单将进行翻新。同时,请允许我向您展示如何在“便宜”食品上点菜和好吃。好便宜- Sort of.

对于两个人,从专门的点心菜单上点几道菜,奇怪的是,该菜单不在网上–加上开胃菜。这些部分的尺寸很大。其次是主菜,配一些炒饭和蔬菜。那会让你吃饱。我只点甜点,因为我必须尝试。不惜一切代价(从字面上看),避免使用过分的“厨师推荐”。基于八面配菜,甚至还有两个甜点,预计每人不需喝酒就能多付AED350。在一种奇怪的策略中,许多主菜都标有两种价格-第一种是小菜一碟的价格,第二种是两到三人份的大盘菜的价格-但那是’不言自明。我要问

传精美呈现的点心盘既美味又精致,是我们用餐的重点。天鹅形的牛肉点心看起来像个头,但是蓬松的羽毛轻薄的糕点展示了一些非凡的烹饪技巧。油炸并塞满牛肉丁的米粉“脖子”也可以食用。

蒸的 祥丰米粉卷将炸米饭包裹起来 虾。不仅引人注目,还散发着红色曲酸的浓郁发酵风味。 大米使这些点心成瘾。

我了解到一些知识。带尾是 鱼,像在川那样炸的时候,质地就像切丝一样 带有像cho鱼一样鲜味的“ kataifi”。浸入 黑醋,这些椭圆形的卷,顺带一提,很容易掉进去 点心类,具有微妙的酸味。

川上的虾仁是经典的四川宫保鸡。丰满,配上腰果,再放上太甜的辣椒酱。较少的调味料会使味道鲜亮。盘子上放着大量的海鲜炒饭,使它难以上菜–碗更合适。炒蔬菜都经过精心烹制,并且调味充分。

我们没有甜点的空间,但可以在菜单图片中订购烤蛋t,以达到类似目的。 葡萄牙葡萄牙语。我们被告知要等待15至20分钟。他们到达时会冒着超级酥脆和黄油状的糕点,但比里斯本的轻得多。免费提供炸骆驼牛奶“甜甜圈”甜点。我咬了一口,但是我不能忍受咸的富含乳制品的味道。

菜单上绝大多数都是传统的粤菜和四川菜,再加上中欧融合餐盘,而后者正是价格飞涨的地方。 Chuan将很好地重新设计菜单,使菜单集中在更少的菜肴上,而价格更实惠的食材–特别是因为Pointe被认为是休闲的目的地。

两层楼的原始典雅装饰 不过从休闲角度讲,除非您像我们一样在户外用餐,并欣赏壮观的景色 亚特兰蒂斯。缺乏气氛,主要是因为我们只是三分之一 周六傍晚摆桌子。熟练的员工为您提供服务, 但是我被认可所以要加一点盐。

总体来说,川菜的食物是一个很好的标准,展示了一些出色的技术-但是,价格过高的价格使这里的用餐成为一种特殊场合。要么按照我的订购建议,要么等到菜单更新。在此期间, 5分(满分3分)的FooDiva刀.

有这个最新的‘epidemic’让你不吃糖醋鸡?

A bientôt.

富迪瓦。 X

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